Date: 2026-03-31
Status: active
Scope: politique de confidentialite des demandes de reservation
Version en vigueur au 31 mars 2026
La présente politique de confidentialité explique comment les données personnelles renseignées dans le cadre d'une demande de réservation sont traitées via le service ClickTable.
1. Qui traite les données ?
1.1 Responsable principal du traitement
Le restaurant auprès duquel la demande de réservation est adressée agit, en principe, comme responsable du traitement pour la gestion des demandes de réservation, des confirmations, des refus, du suivi client et de l'organisation du service.
Restaurant concerné : [Nom du restaurant]
Adresse : [Adresse du restaurant]
Email de contact RGPD : [Email du restaurant]
Téléphone : [Téléphone du restaurant]
1.2 Rôle de ClickTable
ClickTable, exploité par Tiago Portocarreiro, entrepreneur individuel, 22 impasse des Glycines, 33260 La Teste-de-Buch, France, email : contact@clicktable.fr, intervient comme prestataire technique du service de demande de réservation.
Selon les traitements concernés, ClickTable peut agir :
comme sous-traitant du restaurant pour l'hébergement, la transmission et la gestion technique des demandes ;
comme responsable de traitement pour certains traitements propres, notamment la sécurité, les journaux techniques, la maintenance, la prévention des abus et la gestion du service.
2. Quelles données sont collectées ?
Selon le formulaire utilisé par le restaurant, les données suivantes peuvent être collectées :
nom et prénom ;
adresse email ;
numéro de téléphone ;
date et heure souhaitées ;
nombre de couverts ;
message libre ou demandes complémentaires ;
informations techniques liées à l'envoi de la demande, comme l'adresse IP, les horodatages, les journaux de connexion ou des données de prévention anti-spam.
3. Pourquoi les données sont-elles traitées ?
Les données sont utilisées pour :
recevoir et enregistrer la demande de réservation ;
vérifier la disponibilité et organiser le service ;
confirmer, refuser ou modifier la demande ;
recontacter l'utilisateur en lien avec sa demande ;
prévenir les abus, les envois frauduleux ou les usages techniques anormaux ;
assurer la sécurité, la maintenance et la traçabilité du service.
3 bis. Fonctionnalités d'aide automatisée - Maestro
Lorsque le restaurant utilise les fonctionnalités d'aide au service regroupées sous le nom "Maestro", certaines données liées aux réservations peuvent être analysées afin de faire remonter des signaux utiles à l'organisation du service : réservations à suivre, rappels, suggestions de placement, informations client pertinentes ou points d'attention opérationnels.
Les données susceptibles d'être utilisées peuvent inclure, selon les fonctionnalités activées par le restaurant :
- les informations de réservation ;
- les horaires, statuts et historiques de réservation ;
- les informations client renseignées par le restaurant ou par le client final ;
- les paramètres du restaurant ;
- le plan de salle ;
- les événements d'utilisation liés au suivi du service.
Maestro ne prend pas de décision automatique contraignante à la place du restaurant. Les suggestions sont fournies comme aide à la décision. Le restaurant garde toujours la décision finale concernant l'acceptation, le refus, la modification, le placement ou le suivi d'une réservation.
Lorsqu'une fonctionnalité utilise une aide automatisée ou une couche d'intelligence artificielle visible par l'utilisateur, ClickTable ou le restaurant veille à fournir une information adaptée dans l'interface, le message ou la documentation applicable.
4. Sur quelle base légale ?
Les traitements reposent principalement sur :
l'exécution de mesures précontractuelles ;
l'intérêt légitime ;
le respect d'une obligation légale.
5. Qui peut recevoir les données ?
Les données peuvent être accessibles :
au personnel habilité du restaurant ;
aux personnes habilitées chez ClickTable ;
aux prestataires techniques strictement nécessaires ;
aux autorités administratives ou judiciaires lorsque la loi l'impose.
6. Où les données sont-elles hébergées ?
Les données sont hébergées chez OVH, selon la configuration mise en place pour ClickTable.
7. Combien de temps les données sont-elles conservées ?
Les données de demande de réservation sont conservées pendant la durée nécessaire au traitement de la demande et au respect des obligations légales applicables.
8. Les données sont-elles revendues ou utilisées à des fins publicitaires ?
Les données saisies dans le cadre d'une demande de réservation ne sont pas destinées à être vendues.
9. Quels sont les droits des personnes ?
Conformément au RGPD, la personne concernée peut demander :
l'accès à ses données ;
la rectification de ses données ;
l'effacement de ses données ;
la limitation du traitement ;
l'opposition au traitement ;
la portabilité des données lorsque ce droit est applicable.
Pour exercer ses droits, l'utilisateur peut contacter en priorité :
[Email du restaurant]
Pour toute question spécifiquement liée au fonctionnement technique de la plateforme ClickTable :
contact@clicktable.fr
10. Réclamation auprès de la CNIL
Si la personne concernée estime que ses droits ne sont pas respectés, elle peut introduire une réclamation auprès de la CNIL.
11. Sécurité
Le restaurant et ClickTable mettent en œuvre des mesures raisonnables de sécurité afin de protéger les données contre l'accès non autorisé, la perte, l'altération, la divulgation ou la destruction accidentelle.
12. Mise à jour de la politique
La présente politique peut être mise à jour à tout moment pour refléter une évolution du service, des traitements ou de la réglementation.
La version en vigueur est celle publiée sur le site au jour de la demande de réservation.